Infuso bio alla Calendula (Calendula officinalis L.)

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L'infuso di Calendula ha un sapore sapido piccante e leggermente amarognolo
Possiede molte proprietà terapeutiche, tra le tante è un buon digestivo e protettore gastrico.
Ottimo per la cura e la pulizia della pelle, accelera la guarigione delle ferite.
I fiori se impiegati in brodi e risotti, danno la tipica colorazione gialla dello zafferano

Ingredienti:Fiori di calendula*

Legenda: *biologico

PREPARAZIONE INFUSO:
Versare acqua bollente sopra la quantità di erbe desiderata (circa 1 grammo per tazza), coprire il tutto e lasciare in infusione per circa 5-10 minuti. Filtrare l'infuso e berlo così puro, oppure con aggiunta di miele.
Suggerimenti:
Molto buono anche freddo con ghiaccio,  fettine di zenzero fresco e limone.