Vegane Cheesfake Goldmelisse und Aprikosen

ZUTATEN. 400g Digestives Kekse 200g di Sojabutter 500ml Soja- Reis- Mandelmilch 40g di Maisstärke 8 Löffel Zucker oder Agavesirup 2 Teelöffel Vanilleextrakt 250g Trockenobst Haselnüsse, Cashewnüsse und Mandeln 125ml Goldmelissesirup 375ml Wasser 3 Teelöffel [..]

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Handbuch der Wildkräuter

WILDKRÄUTER Früher waren die Wildkräuter eine lebenswichtige Unterstützung der Menschheit. Nicht nur für die Heilung wurden Pflanzen in der Menschheitsgeschichte essenziell, sie bestimmten viele Bereiche des Lebens - sie dienten als wichtige Nahrungsquelle oder zur [..]

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Vegane Mandel- und Damaszenerrose Cupcakes

ZUTATEN: Für den Teig: 200 g Mehl 00 100 g Zucker 120 ml Mandelmilch 100 g Sojabutter 100 g gemahlene Mandeln Zwei Esslöffel Maisstärke (als Ersatz von Eier) ½ Packung Trockenhefe 12 ganze Mandeln zum Verzieren Eine Handvoll Rosenblätter   Creme: 150 g pflanzlicher [..]

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Kleine Kichererbsenfladen mit Wildkräuter und Zucchini

ZUTATEN: 300 g Kichererbsenmehl 750 ml Wasser Einen vollen Esslöffel von Suppengewürz (Noal) Einen vollen Esslöffel getröcknete Wildkräuter (Noal) erbe selvatiche secche Zwei mittelgroße Zucchini Pfeffer Salz Olivenöl   ZUBEREITUNG: Das Wasser mit dem [..]

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