Zutaten
Per due persone:
Verfahren
Lessare le patate
Schiacciarle con lo schiacciapatate e lasciarle raffreddare bene sulla spianatoia
Aggiungere la farina il sale e i petali di Fiordaliso
Amalgamare bene il tutto e procedere alla preparazione degli gnocchi
A parte far bollire l’acqua con l’aggiunta di sale versare gli gnocchi aspettare che riaffiorino in superficie
Scolarli ed impiattarli
Condirli con olio extra vergine o burro fuso
Decorarli con i petali di Fiordaliso ed infine cospargerli con scagliette di parmigiano.
Organic Noàl ist ein familiengeführter Bio-Bauernhof, der Kräuter, Blumen und
Früchte in enger Synergie mit der Natur anbaut, um Ihnen natürliche Produkte
für Ihr Wohlbefinden anzubieten.