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Infuso bio alla Malva (Malva sylvestris L.)

L’infuso di fiori di Malva ha un profumo delicato, un sapore dolce e morbido,
Utile per sfiammare tutte le mucose. Ricco di mucillagini può essere usato anche come impacco sulla pelle come ammorbidente, idratante e lenitivo. Assume una bellissima colorazione blue intensa e i fiori si possono usare in cucina per colorare ed insaporire zuppe, risotti ,dolci , formaggi ecc.

Ingredienti: fiori di malva*

Legenda: *biologico

20 g

PREPARAZIONE INFUSO:
Versare acqua bollente sopra la quantità di erbe desiderata (circa 1 grammo per tazza), coprire il tutto e lasciare in infusione per circa 5-10 minuti. Filtrare l’infuso e berlo così puro, oppure con aggiunta di miele.

Suggerimenti:
Molto buono anche freddo con ghiaccio,  fettine di zenzero fresco e limone.

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