prodotti Biologici

Dal rispetto per la natura nascono i prodotti biologici alimentari e la cosmetica bio NOÀL.

NOÀL è un’azienda agricola dell’Alto Adige che produce alimenti e prodotti naturali da agricoltura biologica.

Scegliere prodotti biologici significa contribuire alla difesa dell’ambiente, perché la coltivazione bio evita lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali e preserva la variabilità genetica delle specie vegetali e animali. Inoltre i prodotti bio sono sani e buoni, perché sono realizzati con materie prime di qualità senza l’utilizzo di sostanze nocive per la salute.

Puoi acquistare i nostri prodotti biologici online sfogliando il catalogo del nostro E-shop.

Risotto all'ortica e porro

Ingredienti per due persone: 160 g. di riso 1 porro 4 g. di Ortica secca Noàl macinata Olio extra vergine di oliva 1 tazzina di vino bianco 1 cucchiaio da tè di Mix brodo Noàl Panna di soia o burro Parmigiano Pepe nero Procedimento Fare il soffritto con l'olio e il porro Dopo [..]

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Risotto alla Calendula

Ingredienti per due persone 160 g. riso Una cipolla Vino bianco oppure spumante 1 cucchiaio da tè Mix brodo Noàl 3 g. petali di Calendula Noàl Olio extra vergine di oliva o burro 1 cucchiaino da caffè di curcuma 2 cucchiai panna di soia o burro 2 fettine di mozzarisella [..]

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Gnocchi al Fiordaliso

Ingredienti per due persone 400 g. patate cotte e pulite dalla buccia 120 g. farina bianca 2 g. di petali di Fiordaliso Noàl più 1 g. di petali di Fiordaliso Noàl per la decorazione Sale quanto basta Olio extra vergine d'oliva o burro a piacere Parmigiano a piacere Procedimento [..]

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Conchiglie Tarassaco e noci

Ingredienti per due persone: 200 g. conchiglie di grano duro 1 porro Metà confezione di infuso di Tarassaco Noàl Vino bianco una tazzina Olio extra vergine o burro Mix brodo Noàl un cucchiaino 2 cucchiai panna di soia o panna fresca 6 noci Pecorino grattugiato Pepe nero [..]

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